Descripción
El cucús (o también cous cous) es uno de los ingredientes más populares de la cocina del norte de África; consiste en sémola de trigo duro que se muele hasta obtener una harina que se amasa con agua hasta obtener un producto granulado que se deja secar. El resultado son unos granos de pequeño tamaño similares a la pasta.
Este es un alimento muy sencillo de preparar, sólo basta con hidratarlo con agua o caldo caliente. Conoce en este artículo de El Español más cobre cómo cocinar cuscús.
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Entonces, por ejemplo, si incluyes 750g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Conservación de producto
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
Tabla nutricional
La tablas nutricionales pueden ser excelentes herramientas para tomar desiciones mejor informadas, en este artículo te enseñamos dos tips para leerlas y entenderlas de manera correcta.
La información nutricional de este alimento fue tomada de la base de datos de la USDA y fue actualizada por última vez el 17/06/2020.
